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米の娘ぶたバラ肉で作るジューシー（沖縄郷土料理）
今回は、米の娘ぶたのバラ肉を使って、沖縄の郷土料理「ジューシー」を作ってみました。ジューシーは、豚肉と野菜をたっぷり使った炊き込みご飯で、沖縄の家庭で親しまれている伝統料理です。脂身があっさりとして甘 …
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セロリと豚肉のそぼろ
大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日蒸し暑い日が続き、料理をするのも食べるのも嫌になってくるここ最近ですが、そんな中でも、かけるだけでご飯がどんどん進んでしまう、我が家では定番のセロリ …
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米の娘ぶた肩ロース焼肉用で作る、こんがり重ね焼き
今回は、米の娘ぶたの肩ロース。塩と砂糖で下味をつけておいた豚肉のかたまりをじっくり茹でるだけ！簡単なのになぜか手の込んだように見える茹で豚は他の事をしながらでも作れるのでおすすめです。 《材料》（直径 …
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しゃぶしゃぶ用で！チーズ入りかぼちゃサラダの肉巻き
こんにちは！大商金山牧場 EC担当のすずきです。もうすぐハロウィン♪ということで、今のシーズンにピッタリな料理を作ってみました。 チーズ入りかぼちゃサラダの肉巻き 分量…約8本分◇材料◇・豚バラしゃぶ …
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ハロウィンにも♪簡単かぼちゃミートパイ
見た目もかわいくて、おかずにもおやつにもなる、ミニサイズのかぼちゃミートパイ。米の娘ぶたの粗挽き肉で作れば、旨みもコクも格段にアップ！市販のミートソースを使うので味付けもラクラク。冷凍パイシートを使え …
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米の娘ぶたバラ肉で作る茹で豚
今回は、米の娘ぶたのバラ肉を使って、茹で豚を作ってみました。塩と砂糖で下味をつけておいた豚肉のかたまりをじっくり茹でるだけ！簡単なのになぜか手の込んだように見える茹で豚は他の事をしながらでも作れるので …
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米の娘ぶたの挽き肉でお肉たっぷりサンド
こんにちは！大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。今回は、米の娘ぶたの挽き肉を使ったボリューム満点のパンメニューを紹介します。 【お肉ぎっしりサンドの具】《材料》・挽き肉…500g・ズッキー …
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米の娘餃子チャーハン
こんにちは！大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。先日発表されたジャパンフードセレクションで、グランプリに輝いた米の娘餃子。 普通に焼いて食べても美味しいのですが、今回は餃子を使った美味しい …
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米の娘餃子がグランプリ受賞！
2024年7月の第77回ジャパン・フード・セレクションにて当社の「米の娘餃子」が食品・飲料部門でグランプリを受賞致しました!! 山形県金山町で健康に育てられた当社のブランド豚「米の娘ぶた」を使用した「 …
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