米の娘ぶたが育つ牧場「米の娘ファーム」は、山形県内初の農場HACCP認証牧場です。
牧場のある山形県金山町は、奥羽山系につながる良質な水脈に恵まれた自然豊かな土地。
「米の娘ぶた」はここで国産飼料米とホエー（乳製品を作るきにできる成分）を食べて、健康にすくすくと育っております。肉質が柔らかく、脂身のあっさりとした甘みが特徴で、その品質と食味の良さから、地元山形を中心に、たくさんのファンを持つ豚肉です。

2013年には「第38回食肉産業展　銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」で、過去10年間で100銘柄が参加した中からの最高賞となるグランドチャンピオンにも輝きました。
ご注文いただいたお肉は、衛生管理を徹底した自社ミートセンターにてカットし、高いレベルの安全性を保ったまま皆さまのお手元にお届けしております。