新着情報
米の娘ぶたバラ肉で作る茹で豚
今回は、米の娘ぶたのバラ肉を使って、茹で豚を作ってみました。塩と砂糖で下味をつけておいた豚肉のかたまりをじっくり茹でるだけ！簡単なのになぜか手の込んだように見える茹で豚は他の事をしながらでも作れるので …
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米の娘ぶたの挽き肉でお肉たっぷりサンド
こんにちは！大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。今回は、米の娘ぶたの挽き肉を使ったボリューム満点のパンメニューを紹介します。 【お肉ぎっしりサンドの具】《材料》・挽き肉…500g・ズッキー …
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米の娘ぶたバラ肉で作るジューシー（沖縄郷土料理）
今回は、米の娘ぶたのバラ肉を使って、沖縄の郷土料理「ジューシー」を作ってみました。ジューシーは、豚肉と野菜をたっぷり使った炊き込みご飯で、沖縄の家庭で親しまれている伝統料理です。脂身があっさりとして甘 …
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豚肉の押し寿司
大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日暑くて食欲がなくなる日が続いていませんか？夏バテ予防には豚肉！とはよく聞きますが、豚肉はたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。そ …
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米の娘餃子チャーハン
こんにちは！大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。先日発表されたジャパンフードセレクションで、グランプリに輝いた米の娘餃子。 普通に焼いて食べても美味しいのですが、今回は餃子を使った美味しい …
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米の娘餃子がグランプリ受賞！
2024年7月の第77回ジャパン・フード・セレクションにて当社の「米の娘餃子」が食品・飲料部門でグランプリを受賞致しました!! 山形県金山町で健康に育てられた当社のブランド豚「米の娘ぶた」を使用した「 …
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セロリと豚肉のそぼろ
大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日蒸し暑い日が続き、料理をするのも食べるのも嫌になってくるここ最近ですが、そんな中でも、かけるだけでご飯がどんどん進んでしまう、我が家では定番のセロリ …
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米の娘ぶたウインナーでロールキャベツ
こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 大商金山牧場から、待望の米の娘ぶたを使ったウインナーが販売されました。そのまま食べても美味しいのですが、放っておくと一瞬でなくなってしまう …
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米の娘ぶたバラしゃぶしゃぶ用で焼肉弁当
こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 今日は大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」のバラしゃぶしゃぶ用で焼肉弁当！しゃぶしゃぶ用をあえて焼肉用にする…なんだか回りくどいことをし …
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米の娘ぶたロースステーキ
こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」の中でも、人気の高いロースを使用して厚めのポークステーキ（トンテキ）を作りました。 米の娘ぶたのロー …
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