• 米の娘ちゃんゆるっとブログ

肩ロース焼肉用で ケバブ風スパイシーポーク

「今日はちょっと、気分を変えたい」そんなときにおすすめしたいのがこの一皿。スパイス香るケバブ風の味つけで、米の娘ぶたの肩ロース焼肉用が、驚くほどエキゾチックな仕上がりに。手に入りやすいスパイスを使った …

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ナンプラー香るエスニック豚しゃぶサラダ

ライムでさっぱり&ピリ辛、夏にぴったりの一皿! ごはんのおかずはもちろん、レタスに包んだり、冷たい中華麺の具にもぴったり。ナンプラーやライムの使い道に悩んでいる方、ぜひおためしください! 材料(3~4 …

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豚こまでカンボジアの朝ごはん”バイサイチュルーク”

バイサイチュルークは、カンボジアでは定番の朝ごはんで、豚の焼肉を乗せたご飯です。ご飯には薄焼き卵や、揚げた目玉焼きなどをトッピングしたり野菜の甘酢漬けを添えることが多いようです。ぜひお好きなトッピング …

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米の娘ぶたの みそ漬け で炊き込みご飯

ふわっと香る味噌の香り。やさしい味のごちそうごはん。 \ 炊飯器におまかせ! /しっかり味の“米の娘ぶた味噌漬け”を活用して、だし控えめでもおいしい、ほっこりやさしい味の炊き込みごはんに。味噌はぬがず …

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山形牛モモしゃぶしゃぶ用でカルパッチョ風サラダ

しゃぶしゃぶ用の牛モモ肉をさっと焼いて、レタスや玉ねぎ、チーズと一緒に盛りつけるだけ。特製レモン×はちみつのソースで、さっぱり上品な味わいに。 手軽なのにおもてなし感たっぷり、ごはんにも、ワインにも合 …

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米の娘ぶたバラかたまりで、角煮風照り焼き丼!

角煮風だけど時短!照り焼き丼 ごはんが止まらない!米の娘ぶたのバラかたまり肉を使った、豪快などんぶりメニューです。 本来なら時間がかかる角煮も、照り焼き風に仕上げれば、ぐっと時短。しっかり味が染みた豚 …

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スパイス香る!米の娘ぶた 肩ローススライスで作る大豆入りトマトカレー煮込み

しゃぶしゃぶ用の肩ローススライスで、トマトのうまみとスパイスの香りがぎゅっと詰まった煮込み料理。 とろっとしたトマトソースに、大豆のほっくり感。少しスパイシーで、でもやさしい味わいがクセになります。ご …

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低温調理でしっとり!米の娘ぶた ロースかたまりで作るローストポーク(ハム風)

ロースかたまり肉を手に入れたら、やってみたくなるのがこの一品。塩と砂糖でシンプルに味付けして、低温でじっくり加熱。ハムのようにしっとりやわらかなローストポークができあがります✨ 今回はローズマリーとに …

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米の娘ぶたのみそ漬けで♪ロールパンサンド!

今日はちょっと変化球。ごはんのおかずとして紹介されることが多い「米の娘ぶた みそ漬け」ですが、実は…パンにも合うんです◎ \ロールパンに挟むだけで、ボリューム満点のごちそうサンドに!/ 解凍したみそ漬 …

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レンチンで簡単調理!スンドゥブ風ピリ辛ひとり鍋

ひとりで食べるお昼ごはん。おにぎりやパンで済ませちゃう日もあるけれど、「あたたかくて、ちゃんとおいしいものが食べたいな…」そんな気分のときにぴったりのレンジ鍋レシピです。 作り方はとっても簡単なのに、 …

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