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米の娘ぶたの味噌漬けでつくる、やさしい味の茶碗蒸し
大吟醸酒粕味噌で漬けた「米の娘ぶた」を鶏肉代わりに使って、旨みたっぷり。ほんのり甘くて奥行きのある味わいに仕上がります。 材料（3～4人分） ・卵…2個・水…300ml・白だし…大さじ1・米の娘ぶた大 …
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セロリと豚肉のそぼろ
大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日蒸し暑い日が続き、料理をするのも食べるのも嫌になってくるここ最近ですが、そんな中でも、かけるだけでご飯がどんどん進んでしまう、我が家では定番のセロリ …
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