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米の娘ぶたの味噌漬けでつくる、やさしい味の茶碗蒸し
大吟醸酒粕味噌で漬けた「米の娘ぶた」を鶏肉代わりに使って、旨みたっぷり。ほんのり甘くて奥行きのある味わいに仕上がります。 材料（3～4人分） ・卵…2個・水…300ml・白だし…小さじ2・米の娘ぶた大 …
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とろっとろ！米の娘ぶたの肉巻き餅鍋
寒い日にはやっぱり鍋！でも、ただの鍋じゃ物足りない…そんなときは、豚バラで巻いた角餅を主役にしたアレンジ鍋はいかが？ 豚肉のうまみと、お餅のもちもち食感がたまらない、とろ旨＆ボリューム満点の一品です！ …
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