今回は、米の娘ぶたの肩ロース。塩と砂糖で下味をつけておいた豚肉のかたまりをじっくり茹でるだけ!簡単なのになぜか手の込んだように見える茹で豚は他の事をしながらでも作れるのでおすすめです。 《材料》(直径 …
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こんにちは! 大商金山牧場 EC担当のすずきです。 もうすぐハロウィン♪ということで、今のシーズンにピッタリな料理を作ってみました。 チーズ入りかぼちゃサラダの肉巻き 分量…約8本分◇材料◇・豚バラし …
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こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」の中でも、人気の高いロースを使用して厚めのポークステーキ(トンテキ)を作りました。 米の娘ぶたのロー …
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こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 大商金山牧場から、待望の米の娘ぶたを使ったウインナーが販売されました。 ジューシーな米の娘ぶたのウインナーは、そのまま食べてももちろん美味 …
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