とろけるようなロースのしゃぶしゃぶ肉に、ライムの酸味とナンプラーの香りがふわっと広がる、爽やかそうめん！ 以前紹介した「冷しゃぶサラダ」のタレがとっても好評だったので、今回はその“ライム＆ナンプラーだ …
続きを読む
しゃぶしゃぶ用の牛モモ肉をさっと焼いて、レタスや玉ねぎ、チーズと一緒に盛りつけるだけ。特製レモン×はちみつのソースで、さっぱり上品な味わいに。 手軽なのにおもてなし感たっぷり、ごはんにも、ワインにも合 …
続きを読む
しゃぶしゃぶ用の肩ローススライスで、トマトのうまみとスパイスの香りがぎゅっと詰まった煮込み料理。 とろっとしたトマトソースに、大豆のほっくり感。少しスパイシーで、でもやさしい味わいがクセになります。ご …
続きを読む
寒い日にはやっぱり鍋！でも、ただの鍋じゃ物足りない…そんなときは、豚バラで巻いた角餅を主役にしたアレンジ鍋はいかが？ 豚肉のうまみと、お餅のもちもち食感がたまらない、とろ旨＆ボリューム満点の一品です！ …
続きを読む
こんにちは！大商金山牧場 EC担当のすずきです。もうすぐハロウィン♪ということで、今のシーズンにピッタリな料理を作ってみました。 チーズ入りかぼちゃサラダの肉巻き 分量…約8本分◇材料◇・豚バラしゃぶ …
続きを読む
大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日暑くて食欲がなくなる日が続いていませんか？夏バテ予防には豚肉！とはよく聞きますが、豚肉はたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。そ …
続きを読む
こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 今日は大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」のバラしゃぶしゃぶ用で焼肉弁当！しゃぶしゃぶ用をあえて焼肉用にする…なんだか回りくどいことをし …
続きを読む
