- スタッフブログ, アボカド, サラダ・和え物, しゃぶしゃぶ用, モモ, わかめ, 大根, 料理, 煮込み・茹でる, 米の娘ぶた, 腸活
腸を整える食事というと、軽すぎて物足りない。そんなイメージを変えてくれるのが、この「豚しゃぶと切り干し大根・わかめのキムチ発酵サラダ」です。 発酵食品であるキムチ、食物繊維が豊富な切り干し大根とわかめ …
続きを読む
- スタッフブログ, アボカド, ご飯もの, サラダ・和え物, しゃぶしゃぶ用, モモ, 料理, 煮込み・茹でる, 米の娘ぶた, 納豆, 腸活
疲れやすい日や、食事が偏ったと感じる日。そんなときこそ選びたいのが、「消化にやさしく、それでいてしっかり満足できる一皿」です。 今回ご紹介するのは、豚しゃぶに納豆とアボカドを合わせた、発酵だれで楽しむ …
続きを読む
- スタッフブログ, ごはん, ご飯もの, しゃぶしゃぶ用, ほうれん草, ロース, 大根, 料理, 時短レシピ, 煮込み・茹でる, 米の娘ぶた
最近ちょっと食べすぎちゃった…でもお肉だけは我慢できない！って日、ありますよね（笑）そんなときにぴったりなのが、この夜でも安心♪食べ過ぎリセット一汁三菜ボウルです。 一汁三菜ボウルとは？ 一汁三菜とは …
続きを読む
香ばしくてジューシー、でも軽やか。 薄切りの豚モモ肉で包んだ肉巻きおにぎりは、見た目はしっかりしているのに、食べると驚くほど軽やか。脂の多いバラ肉とは違い、モモ肉ならではのあっさりした旨味が、ごはんの …
続きを読む
とろけるようなロースのしゃぶしゃぶ肉に、ライムの酸味とナンプラーの香りがふわっと広がる、爽やかそうめん！ 以前紹介した「冷しゃぶサラダ」のタレがとっても好評だったので、今回はその“ライム＆ナンプラーだ …
続きを読む
しゃぶしゃぶ用の牛モモ肉をさっと焼いて、レタスや玉ねぎ、チーズと一緒に盛りつけるだけ。特製レモン×はちみつのソースで、さっぱり上品な味わいに。 手軽なのにおもてなし感たっぷり、ごはんにも、ワインにも合 …
続きを読む
しゃぶしゃぶ用の肩ローススライスで、トマトのうまみとスパイスの香りがぎゅっと詰まった煮込み料理。 とろっとしたトマトソースに、大豆のほっくり感。少しスパイシーで、でもやさしい味わいがクセになります。ご …
続きを読む
寒い日にはやっぱり鍋！でも、ただの鍋じゃ物足りない…そんなときは、豚バラで巻いた角餅を主役にしたアレンジ鍋はいかが？ 豚肉のうまみと、お餅のもちもち食感がたまらない、とろ旨＆ボリューム満点の一品です！ …
続きを読む
こんにちは！大商金山牧場 EC担当のすずきです。もうすぐハロウィン♪ということで、今のシーズンにピッタリな料理を作ってみました。 チーズ入りかぼちゃサラダの肉巻き 分量…約8本分◇材料◇・豚バラしゃぶ …
続きを読む
大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日暑くて食欲がなくなる日が続いていませんか？夏バテ予防には豚肉！とはよく聞きますが、豚肉はたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。そ …
続きを読む
