とろけるようなロースのしゃぶしゃぶ肉に、ライムの酸味とナンプラーの香りがふわっと広がる、爽やかそうめん！ 以前紹介した「冷しゃぶサラダ」のタレがとっても好評だったので、今回はその“ライム＆ナンプラーだ …
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「今日はちょっと、気分を変えたい」そんなときにおすすめしたいのがこの一皿。スパイス香るケバブ風の味つけで、米の娘ぶたの肩ロース焼肉用が、驚くほどエキゾチックな仕上がりに。手に入りやすいスパイスを使った …
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ライムでさっぱり＆ピリ辛、夏にぴったりの一皿！ ごはんのおかずはもちろん、レタスに包んだり、冷たい中華麺の具にもぴったり。ナンプラーやライムの使い道に悩んでいる方、ぜひおためしください！ 材料（3～4 …
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バイサイチュルークは、カンボジアでは定番の朝ごはんで、豚の焼肉を乗せたご飯です。ご飯には薄焼き卵や、揚げた目玉焼きなどをトッピングしたり野菜の甘酢漬けを添えることが多いようです。ぜひお好きなトッピング …
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しゃぶしゃぶ用の肩ローススライスで、トマトのうまみとスパイスの香りがぎゅっと詰まった煮込み料理。 とろっとしたトマトソースに、大豆のほっくり感。少しスパイシーで、でもやさしい味わいがクセになります。ご …
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