やわらかな日差しとともに、春の気配が少しずつ食卓にも届く季節になりました。 そんな時期におすすめなのが、「米の娘ぶた」の生姜焼きを使った混ぜおにぎりです。甘辛い生姜の香りと、ふんわりとした卵のやさしい …
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台湾の朝ごはんの定番「飯糰（ファントァン）」は、ごはんにさまざまな具材を包んで作るおにぎりです。屋台や朝市の店先には大きな鍋と具材が並び、注文ごとに手際よく包まれていく様子は、台湾の朝の風景のひとつ。 …
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香ばしくてジューシー、でも軽やか。 薄切りの豚モモ肉で包んだ肉巻きおにぎりは、見た目はしっかりしているのに、食べると驚くほど軽やか。脂の多いバラ肉とは違い、モモ肉ならではのあっさりした旨味が、ごはんの …
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バイサイチュルークは、カンボジアでは定番の朝ごはんで、豚の焼肉を乗せたご飯です。ご飯には薄焼き卵や、揚げた目玉焼きなどをトッピングしたり野菜の甘酢漬けを添えることが多いようです。ぜひお好きなトッピング …
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今日はちょっと変化球。ごはんのおかずとして紹介されることが多い「米の娘ぶた みそ漬け」ですが、実は…パンにも合うんです◎ ＼ロールパンに挟むだけで、ボリューム満点のごちそうサンドに！／ 解凍したみそ漬 …
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大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。毎日蒸し暑い日が続き、料理をするのも食べるのも嫌になってくるここ最近ですが、そんな中でも、かけるだけでご飯がどんどん進んでしまう、我が家では定番のセロリ …
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こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。 今日は大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」のバラしゃぶしゃぶ用で焼肉弁当！しゃぶしゃぶ用をあえて焼肉用にする…なんだか回りくどいことをし …
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こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。４月になり、入園・入学、新生活が始まった方も多いのではないでしょうか？ 我が家は今年度から末っ子が高校生になり、高校３年生の次女とともにお弁 …
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