こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。
今日は大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」のバラしゃぶしゃぶ用で
焼肉弁当！
しゃぶしゃぶ用をあえて焼肉用にする…
なんだか回りくどいことをしている気もしますが
米の娘ぶたはパサつくこともなく、しっとり柔らか。
特に脂身の多いバラ肉は、脂身が上質なので香りが高く、甘みもあります。
しかも冷めても本当に柔らかいまま。
でも、やっぱり厚みがあると冷えた時の脂が
いくら米の娘ぶたといえど、毎日お弁当を持っていく若い娘には気になるよう…
でも母はバラを使いたいんだよ…
というわけで、朝の短時間でも味がしみこみやすく、かつ脂が気になりにくい
しゃぶしゃぶ用を使って焼肉弁当をすることに。
これがなかなかいいです。
調理も短時間で終わるし、冷めやすくお弁当にも入れやすい。
お弁当の温めができない学生にも柔らかく食べやすい焼肉弁当になりました。
朝の忙しい時間でもパパッとできる焼肉弁当、おすすめです！
米の娘ぶたは、大商金山牧場オンラインショップで取り扱っています。
バラ以外にもバラ・肩ロース・モモ・コマ・挽き肉がございますので
ぜひ食べ比べてみてください。
