サラダ・和え物 – 米の娘ちゃんゆるっとブログ

腸が喜ぶごちそう② 米の娘ぶたの豚しゃぶと切り干し大根・わかめのキムチサラダ

腸を整える食事というと、軽すぎて物足りない。そんなイメージを変えてくれるのが、この「豚しゃぶと切り干し大根・わかめのキムチ発酵サラダ」です。発酵食品であるキムチ、食物繊維が豊富な切り干し大根とわかめ …

疲れやすい日や、食事が偏ったと感じる日。そんなときこそ選びたいのが、「消化にやさしく、それでいてしっかり満足できる一皿」です。今回ご紹介するのは、豚しゃぶに納豆とアボカドを合わせた、発酵だれで楽しむ …

ライムでさっぱり＆ピリ辛、夏にぴったりの一皿！ごはんのおかずはもちろん、レタスに包んだり、冷たい中華麺の具にもぴったり。ナンプラーやライムの使い道に悩んでいる方、ぜひおためしください！材料（3～4 …

しゃぶしゃぶ用の牛モモ肉をさっと焼いて、レタスや玉ねぎ、チーズと一緒に盛りつけるだけ。特製レモン×はちみつのソースで、さっぱり上品な味わいに。手軽なのにおもてなし感たっぷり、ごはんにも、ワインにも合 …

こんにちは。大商金山牧場オンラインショップ担当のすずきです。大商金山牧場から、待望の米の娘ぶたを使ったウインナーが販売されました。今回はレモン＆パセリ風味のウインナーを使用したレシピです。（前回のオ …