タグ: 蒸し

米の娘ぶたの味噌漬けでつくる、やさしい味の茶碗蒸し

• 2025年1月30日
• taishokaneyama

• スタッフブログ, アレンジ, みそ漬け, 卵, 料理, 米の娘ぶた, 蒸し

大吟醸酒粕味噌で漬けた「米の娘ぶた」を鶏肉代わりに使って、旨みたっぷり。ほんのり甘くて奥行きのある味わいに仕上がります。 材料（3～4人分） ・卵…2個・水…300ml・白だし…大さじ1・米の娘ぶた大 …

続きを読む