角煮風だけど時短！照り焼き丼
ごはんが止まらない！米の娘ぶたのバラかたまり肉を使った、豪快などんぶりメニューです。
本来なら時間がかかる角煮も、照り焼き風に仕上げれば、ぐっと時短。
しっかり味が染みた豚肉は、ごはんとの相性抜群です◎
今回はゆで卵とアボカドを添えて、まろやかさと彩りもプラス。
がっつり食べたい日や、ちょっと贅沢したいお昼ごはんにもぴったりです！
いつものご家庭の、照り焼きのたれを使って、時短でも味がしっかり濃いめの照り焼きにすることで角煮っぽさが出ます。
フライパンに食べやすい大きさに切った「米の娘ぶた ばらかたまり肉」を並べて焼く（脂が気になる方は茹でても◎
しっかり全面に焼き色がついたら、余分な脂を拭き取り、照り焼きのたれを投入！
中火で煮詰めながら、タレをからめるように焼いていき、たれが少なくなってきたら弱火に。
照りが出たら火を止め、ごはんにのせて完成！
肉の脂がじゅわっとタレに溶け込むので、コク深く、まるで角煮のような満足感。
必要に応じて、生姜スライスやにんにくを加えてアレンジしてもOKです！
