タッパーで作る!
ちゃんちゃん焼き風野菜蒸し

ちゃんちゃん焼き風野菜蒸し

材料

  • 米の娘ぶたロースみそ漬け
    (赤ワインみそ漬け・
    純米大吟醸酒粕みそ漬け
    どちらでもお好みで) … 1枚
  • キャベツ … 適量
  • にんじん、しめじ、アスパラ、玉ねぎなど、
    冷蔵庫の余り物の野菜… 適量
  • 油揚げ … 1枚

作り方

  • それぞれの野菜を食べやすい大きさに細かくカットする。
  • タッパーに油揚げ、キャベツを敷く。
  • お肉を食べやすい大きさにカットし、上に重ねる。
  • 彩りよく残りの野菜をまんべんなく乗せる。
  • タッパーにラップをして、電子レンジで5分ほど加熱する。(様子を見て、火が通っていなかった場合は再度中まで火が通るまで過熱してください。) 火が通ったらタッパーからお皿に移して完成♪

ポイント!

  • お肉と一緒に入っているみそはこそぎ取るようにしぼり、すべて野菜の上にのせてね!



 

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